Бухгалтер по учёту кассовых операций

Программное обеспечение Программа для учета в ресторане и кафе Программа - - профессиональная система для автоматизации кафе и ресторана, разработанная специально для точного учета на предприятиях общественного питания. Решение, обеспечивающее учет в ресторане и кафе строится на основе программно-аппаратного комплекса, отличающегося высокой надежностью и охватывающего все бизнес-процессы, включая: Наше программное решение для ресторанов позволяет автоматизировать сетевые предприятия быстрого питания"фаст-фуд" , концептуальные тематические рестораны, небольшие кафе, бары, бистро и т. Гибкость, масштабируемость и модульность системы, позволяет подбирать конфигурацию программы индивидуально для каждого заказчика. Благодаря этому проект автоматизации с помощью - - это всегда оптимальное решение в соответствии со стратегией развития предприятия и его потребностями. Первая версия системы автоматизации была разработана в году. За более чем 20 лет установок р кипер программа постоянно совершенствовалась и стала самой популярной системой автоматизации учета ресторанов и остальных предприятий общественного питания с различной формой обслуживания. Систему для ресторанов - выбрали более 55 ресторанов в 48 странах мира.

Автоматизация ресторана

Модуль позволяет гибко настраивать технологический процесс работы программного обеспечения для каждого пользователя в отдельности, что в свою очередь делает систему максимально адаптируемой к требованиям заказчика. Настройка мест оказания услуг: Подробнее - модуль, который гарантирует удобство бронирования и возможность предоплаты заказнных товаров и услуг, а также упрощает процедуру размещения подошедших по записи гостей.

Кипер для кафе и ресторанов в режиме ON-Line кассы, ФЗ 8 для автоматизации службы доставки еды и предприятий в сфере общепита. учетных задач на предприятиях общественного питания и ресторанного бизнеса. . продукт для автоматизации операций бухгалтерского и налогового учета на.

Рыночная концепция малого ресторанного бизнеса 3. Общие понятия ресторанного бизнеса Ресторанный бизнес - организация такого вида обслуживания, которое обеспечивает клиента едой и напитками в специально отведенном для этого месте и отвечает некоторым основным гигиеническим и законодательным требованиям. Ресторан, в качестве самостоятельной единицы или как часть гостиницы, производит и предлагает клиентам питание с целью удовлетворения их гастрономических потребностей. Экономической целью данного вида деятельности является получение прибыли, независимо от того, имеем ли мы дело с чисто ресторанным бизнесом отдельно взятые рестораны в специально отведенных местах , или с ресторанами, составляющими часть другого учреждения например, ресторан в университете.

Рестораны могут быть классифицированы в соответствии с их месторасположением, классом и типом пищи и сервиса. Основными типами ресторанов являются: Этот вид ресторана связан с быстрым обслуживанием у стойки и относительно низкими ценами за счет того, что в них не предусмотрено обслуживание официантом за столиками.

Система вызова персонала : Система вызова официанта Система вызова официанта выстроена намеренно для быстрого обслуживания клиентов, что позволяет вывести сервис на совершенно иную величину и поднять престиж Вашего заведения. Кнопки вызова официанта применяют во многих ресторанах и кафе. Система вызова персонала особенно подходит для больших и многоуровневых помещений, где нет способов визуального контроля: Преимущество использования мобильного устройства Заключено в отсутствии этапа записи заказа официантом сначала в блокнот, а затем его перенос в систему на стационарном терминале.

Общие принципы учета кассовых операций в бюджетных учреждениях . на розничный бизнес, организации по оказанию услуг, кафе, ресторанов, аптеки, . служит административным правонарушением в сфере финансов [ 1, с.

ККТ-Онлайн - касса, работающая с подключением к интернету. Автоматически отправляет данные о продажах в ОФД. В соответствии с новым законодательством ФЗ с 1 февраля — регистрация новых касс только типа"ККТ-Онлайн", с 1 июля - обязательное использование"ККТ-Онлайн" для всех предприятий кроме списка исключений. За нарушение ФЗ предусмотрены администратиные штрафы: А также, произведут настройку и обучение по использованию системы. Просто отправьте свой номер телефона и мы перезвоним Вам в течение дня: С помощью видеонаблюдения теперь Вы можете быть в курсе всех событий и наблюдать за ними из любой точки земного шара.

Биометрический учет рабочего времени - позволяет контролировать время, в которое сотрудник Вашей компании приходит на работу и когда покидает рабочее место. Данные о перемещениях сотрудников в течение рабочего дня сохраняются, автоматически сортируются и предоставляются в виде графиков и отчетов. А -сигнализация станет хорошим дополнением для защиты квартиры, дома или дачи.

1С-Рарус:Управление рестораном, редакция 3

Основная поставка В соответствии с требованиями ФЗ все кассовые аппараты, используемые при расчетах на территории РФ, не позднее 1 июля года должны быть подключены к сети Интернет и в режиме реального времени передавать информацию о продажах операторам фискальных данных ОФД , которые в свою очередь будут пересылать эти данные в ФНС. При этом с 1 февраля года все регистрационные действия со старыми моделями кассовой техники будут запрещены и на учет будет возможно поставить только новые модели кассовых аппаратов, работающие в режиме онлайн.

реализована возможность параллельной работы с фискальными регистраторами в новом и старом режиме. Такой подход позволяет заведению постепенно перейти на использование новых моделей кассовой техники, в том числе, при ведении в нем расчетов от лица нескольких организаций. Одной из особенностей работы с ФР по новой схеме является обязательная регистрация в чеке каждой в отдельности товарной позиции заказа с указанием ее наименования, количества, цены и суммы с учетом всех скидок и наценок, а также применяемой ставки НДС.

Эти данные кассовый аппарат передает ОФД.

Управляющий рестораном – решение, которое действительно помогает вести с бизнес-консультантами в области постановки учета на предприятиях данных о продажах и складских операциях из различных кассовых систем;.

В чем заключается специфика их использования в данном сегменте бизнеса? Ведёте предпринимательскую деятельность в общепите? Узнайте, как использовать ККТ для кафе и ресторанов. Оставьте номер телефона, мы перезвоним Вам и ответим на вопросы! Для продолжение нужно согласие с условиями! Нужны ли онлайн-кассы для общепита ресторанов и кафе?

, учет, а также онлайн-касса для ресторана и кафе

Схема работы специалистов такова: Официант с помощью установленных -терминалов вбивает заказ в систему, учитывая систему скидок и акций, которые действуют для определенного посетителя. Сформированный заказ автоматически направляется на барную стойку и на кухню. Заказ фиксируется в чеке, распечатанном на принтере. Чек остается у бармена и повара для его выполнения.

Программный продукт «1С-Рарус:Управление рестораном, редакция 3» предназначен для Управляющего (Директора);; Ресторатора (Владельца бизнеса). Учет реализации;; Учет банковских и кассовых операций;; Учет прочих .. Горячие темы года в сфере общепита и ресторанного бизнеса.

Официант вводит заказ на -терминале с контактным экраном и интерфейсом, формируемым программой. Сформированный заказ сразу отправляется на кухню и распечатывается у повара в виде марки заказа со штрих-кодом. Когда блюда приготовлены, повар считывает сканером марку заказа, что служит сигналом готовности для официанта. Счёт предоставляется посетителю системой автоматизации в виде пречека с подробной распечаткой всех блюд, услуг и с другой полезной информацией.

В настоящее время уже и в России распечатанный пречек является составляющей стандарта качества обслуживания. Бэк-офисом принято называть рабочее место системы автоматизации, пользователю которого доступны все компоненты системы. Это рабочее место руководителя предприятия, управляющего, экономиста, кладовщика, менеджера, администратора, бухгалтера и других сотрудников офиса.

Калькулятору даёт возможность расчета стоимости блюд и их экономические показатели. При автоматизации склада и логистики становится значительно проще осуществлять функции менеджеров, ответственных за закупки, прием и хранение продуктов и полуфабрикатов.

Особенности учета в заведениях ресторанного хозяйства

Повышение прибыльности и снижение издержек предприятия; Контроль и оптимизация деятельности предприятия; Улучшение качества обслуживания посетителей; Предотвращение хищений и прочих злоупотреблений со стороны персонала; Увеличение производительности труда персонала; Создание систем лояльности. Разнообразные системы скидок для постоянных клиентов; Анализ деятельности и планирование дальнейшего развития. Необходимо отметить, что частично эти задачи пересекаются.

Однако в отличие от универсальных систем, ресторанные системы автоматизации, также, например, как системы для розничной торговли Автоматизация торговли , являются узкоспециализированными. Функционирование предприятия общественного питания является более сложным, чем функционирование магазина розничной торговли, так как в первом присутствует процесс изготовления продаваемого товара, а также его непосредственное потребление покупателем на месте. Автоматизируемые процессы[ править править код ] В общем случае в ресторанном бизнесе при помощи программно-аппаратных комплексов автоматизации подлежат следующие процессы:

Ресторанный бизнес: специфика учета по П(С)БУ линией, а также с ЭККА или компьютерно-кассовой системой). поверхностное (больше по названию некоторых операций, чем по сути). Ведь промышленность относится к сфере материального производства, а рестораны — к сфере.

Вид расчетов за реализованную продукцию, товары Безналичные расчеты Наличные и безналичные расчеты через РРО Наличные и безналичные расчеты через РРО Таким образом, ресторанный бизнес по своей специфике учитывая, в частности, способ и цели калькулирования — это розничная торговля продажа продуктами питания, как покупными, так и едой собственного приготовления кухонной продукцией с предоставлением клиенту возможности потребления на месте продажи.

Самостоятельной же отраслью назвать деятельность ресторанов можно лишь условно. Бухгалтерский учет Теперь, поняв суть дела, можно читать скупые положения бухгалтерского законодательства относительно общественного питания. Для этого прежде всего рассмотрим очень важные здесь общие положения по организации и ведению учета. Одним из основных принципов, на которых основываются бухгалтерский учет и финансовая отчетность, является принцип превалирования сущности над формой, согласно которому операции учитываются в соответствии с их сущностью, а не только исходя из юридической формы ст.

Это значит, что бухгалтерские проводки надо составлять прежде всего исходя из экономической сущности операций, а не просто исходя из норм договора или инструкции. Поэтому на случай отсутствия необходимой проводки в перечне типовых проводок в абз. Далее из основных принципов, на которых, согласно ст. Первый из них — это принцип осмотрительности, предписывающий использование в бухучете методов оценки, которые должны предупреждать занижение оценки обязательств и расходов и завышение оценки активов и доходов предприятия.

Маркетинг в ресторане, Дмитрий Левицкий - Hurma Management Group